syuan ♥ life

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下禮拜就3/14情人節，大家想好要送什麼禮物了嗎?

雖然大家最常過的2/14，但我覺得偶爾來過點簡單的3/14也不錯呀 嘻嘻

只要有小小的準備，就能讓對方感受到你滿滿的愛及貼心呢!!! 

接下來就教大家怎麼簡單做這可愛的【小繽紛巧克布朗尼】

偷偷跟大家說總花費不到300大洋，而且只要五步驟 ABCDE就可以簡單上手囉 yap 

【事前準備】

食材 

1.牛奶巧克力(含糖) 160g (須準備兩份的量唷)

2.無鹽奶油40g

3.蛋一顆

4.砂糖10g

5.可可粉(無糖)10g

6.低筋麵粉50g

7.彩色糖霜小星星 少許

工具

1.不鏽鋼鐵鍋(大小各一)

2.長方形烤盤一個(小)

3.打蛋器(筷子可替代)

4.烘培紙一張

5.網篩一個

6.裝飾用紙盒

7.碗兩個

 準備好材料，我們就可以開始囉~~~
syuan都是盡量使用家中的工作，所以大家也可以先看看家裡面可替代的工具減少預算唷(小資女心態lol)

A.先將不鏽鋼鐵鍋(大)加入一半的水煮滾，再將牛奶巧克力(含糖) 160g、無鹽奶油40g一起放進不鏽鋼鐵鍋(小)，

隔水加熱直到調成巧克力糊，就可以將火轉至小火放在那保溫(A鍋)。

B.將蛋、砂糖10g混合加入碗裡面，使用打蛋器攪拌直到完全均勻鬆散，最後在使用網篩把他過濾一下(B碗)。

C.把可可粉(無糖)10g倒入(B碗)攪拌均勻後，再倒入(A鍋)也是攪拌均勻，

最後再加入低筋麵粉50g，所以可愛的食材都攪拌均勻唷，不然就會發生最後吃起來沙沙粒粒的窘境Q口Q

這時候可以先將烤箱預熱至170度C(Syan家裡面是小烤箱，開到大火預熱10分鐘)

D.把烘培紙裝入長方形烤盤，將巧克力麵糊倒進去，放入已經預熱好的烤箱，烤15分鐘(烤到熟了即可)，

時間到不要立刻拿出來，可以讓他在烤箱保溫個1~2分鐘。這時候可以將另一份牛奶巧克力(含糖) 160g隔水加熱融化。

E.將烤好的成品用到切成小正方形及長方形都可(或是自己喜歡的形狀)，再裹上已經融化好的巧克力漿，迅速的將彩色糖霜小星星

隨自己喜好擺放在布朗尼上方，把成品放涼就大功告成囉 oh yes 

Syuan有做兩個版本，最後的步驟，可以做個小變化，
看是要整個裹上巧克力將還是要用畫灑的方式，看你喜歡哪種樣式!!

 是不是只要花費不到300大洋

就可以自己為心愛的人做出可口的 小繽紛巧克布朗尼

ps. 要跟大家say sorry ，製作過程忘記拍攝照片了，所以如果有不清楚的地方，歡迎隨時問我唷。

希望大家會喜歡，幫我推推吧  謝謝收看